Após a produção o coração da cachaça segue para o armazenamento em tonéis de jequitibá rosa por períodos maiores que um ano, tempo no qual ela passa por um refinamento onde naturalmente o aroma e paladar serão aprimorados.
Ouro
Da mesma forma que a série Prata, o coração da cachaça segue para o descanço em barris de carvalho europeu por onde permanecerá envelhecendo por dois anos.
Premium
Esta cachaça encontra-se ainda sob processo natural de envelhecimento, como na série Ouro, contudo por períodos de quatro anos. Fazendo que sob efeito da madeira e do tempo as característas da bebida se tornem inigualáveis...